グランシェフ

弊社、グランシェフという料理ワインも作っております。
マデラタイプの、濃厚で甘いタイプのワインです。

ちょっと本格的な料理本なんぞを見ると、「マデラを適量」とか「モラセスを少量」なんて書いてますよね。
「そんなモン少量持っているかよ！」と、かつては憤っておりました。
下にちっこく「※ない場合は省略しても可」などと書いてあると、「ああ、僕にはこのレシピ、決して完成させることができないんだ・・・」と敗北感にさいなまされます。

皆様におかれましてはそんなことの無きよう、西洋料理のレシピを紐解く前にはグランシェフを装備しておくことを推奨いたします。

今日は、このメカメカしいフィルターでグランシェフを濾過。

このように、輝かんばかりに濾過されてくれました。

よかったよかった。

まさ