今日の製造現場
- 2009/07/24
ゲリラ豪雨 バッチ来い!!!
なんて言ったら怒られますね。
最近の雨、葡萄に悪影響が無いか心配です。
雨にも負けず、風にも負けず 健康な美味しい葡萄になってくれー!
雨にも負けて、風にもメゲル石川が書きます 酒折の今日の製造現場。
始まるよー!!!
今日は畑をパシャパシャ☆
井島さんと畑を観察してきました。
まず、シャルドネを。
ぱくり…
ス…ッパ!!!!!!!スッパー!!!!!
軟らかくなってきた実を食べたのに、まだ酸っぱかったです(泣)
…残念賞。今年もシャルドネは、綺麗に育ってます。
別嬪さんですよ!!枝も大分、登熟して良い感じです。
登熟の様子が分かる枝を発見。
グラデーション綺麗です。次は、メルローをむしゃむしゃ。
う~…ん。
ピーマン!!
酸っぱいピーマン!!!!!
ピーマン嫌いな私は、メルローは苦手です…。
完熟に近づくにつれ、ピーマン臭が段々無くなっていくんですが、今はまだまだピーマンです。
また、日に沢山当たると、ピーマンが無くなるのが早いとか…。電球の光じゃ駄目ですかね?
夜通し電気当てたら、甘くなるかなぁ…なんて思いました。電気代が、ド豪い事になりそうですね、考えただけで恐ろしい(笑)
段々、色づいてきています。
メルローのラベルで使ったら、良い感じですか?(笑)
畑から帰ろうとしたら、雨が降ってきました。
30分程度で止みましたが、雨が降る前と、降った後では、空気の匂いが違く感じます。雨が降る前って、埃っぽいですよね。…なんとなく。
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