寒の戻りは緩やかに…。

本日は晴天なり。

気温　14℃。
花粉　非常に多い。

…工場内で引きこもり状態で作業なので、外の様子がサッパリ分かりません。

しかし、工場内でも花粉は飛散しているようで…。

マスクが手放せません。
困ったもんです。

いやはや…。

(　>д<)、;'.・　ィクシッ 　

まったく…。

(　゜д゜)

御慈悲を…。

ティッシュを…。

空気清浄機を…。

今日の製造現場では、梅実の引き上げが行われていました。

この引上げ作業、今年は、昨日、今日、明日の3日間だけです！！
引上げ作業を見学したい方は、今年は残すところ、あと1日！！明日がラストチャンスです！！

今週は、皆で1号園、3号園に植樹作業をしました。

1号園はシャルドネを。

3号園はシラーを植えました。

何故、数ある品種からシラーが選ばれたのか、疑問になったので井島さんに聞いてみました。

シラーを選択したのは、赤だけど、収穫時季が早い。
つまり、秋の台風被害を、受けにくい！んだそうです。

それから、温暖化対策。
フランスで多く栽培されている品種なので、暑さと病気に強い。
噛み砕いて言えば、干からびてレーズンになる確率が下がるって事です。

マスカットベリーＡのブレンド用にも使えるかも？
ベリーＡは、タンニンが少なくて飲みやすいんだけど、何か物足りない！！
そんな貴方に、シラーをブレンドした赤ワインを。
ベリーＡと、シラーが、お互いに欠点を補って美味しいワインに!!??って、感じな事も考慮して。

あとは、珍しい品種に手を出して、リスクを負うのはチョット…。
リスク回避！！！！！！！

そんな、シラーの苗木がこれ。

根っこビロー…ン。

土かけます！！

かけます！！！！

盛ります！！富士山の様に！！！！

完成。

元気に育ってくれますかね？

前の日に、三崎君が植えるための穴を掘って、準備してくれていて、
作業的には、本当に植えるだけだったんですが…。

いや…。
疲れました。

慣れない、農園作業。
…しんどいデス。

農家さんは偉大です。
改めて、そう思いました。