２００８，０１，２４　晴れ。

お久しぶりです。
今日の製造現場です。

今日は、セラーで樽熟成していた、2006年マスカットベリーAを樽から出して、タンクでブレンドしました。
これと同時に、移動し終わった空樽を洗浄し、新たに去年のベリーAを樽に移す作業をしました。

この2006年マスカットベリーAは、天候に恵まれていない年だったそうですが、チャーミングな酸味と、樽香がバランスよくマッチし、まずまずの出来だそうです（井島さん談）。

樽からタンクへ移動。

移動しているのは藤本さんです。

移動し終わった樽を、クーさんが高圧洗浄機で中を洗います。

洗い終わった樽に、杉山君がベリーAを詰めていきます。

詰め終わった樽は、またセラーで一休みです。

どんな風に味が変わっていくのか、とても楽しみです。

明日は、キュベ池川を樽から出す予定です。

2006年、キュベ池川。共に売店に並ぶのは4月です！！！

楽しみにしていて下さい。

おまけ。

昨日雪が積もったので、ハシャギました。

はしゃいだ結果。

クーさんにタバコを銜えさせられました。