今日は、ラベリング。

今日の製造現場では、ラベル貼りを行いました。

機械にボトルを通してペタペタ。

作業後は、ラベル貼りに使用した糊を回収。

この作業が…手で糊を回収するんですが、この糊、
手にくっつく、くっつく！！！
手を水でビシャビシャに濡らして、糊に触らないと悲惨です…。

糊は、大和糊のメチャメチャ大量なのを想像して頂ければ幸いです。

どれだけ大量かと言われると…。
両手ですくっても、溢れるくらいです。
普通に生活をしていたら、こんな大量の糊を持つことはなかったでしょう（笑）

糊は、つきたてのお餅みたいな触感です。
ちょっと美味しそう…（食べる勇気はありませんが　笑）

ラベリング作業が終了したら、梅酒のブレンド。

でも今日は、サンプリングでした。

しかし、ここで私にとって高い壁が出現！！！！
計算が…ｏｒｚ

井島さんにマンツーマンで、教えて頂く事、１時間近く…。
やっとのことで、本題の計算にたどり着くことが出来ました。

本当に申し訳ございませんでした。

で、今日の『井島さんと愉快な仲間達　パート3』は、杉山健です。

彼は、私の専門時代からの知り合いです。
4月からは、同期として一緒に働きだしました。

てゆーか、同期ですが、私との知識の差は、雲泥の差程ひらいています（涙）

仕事の飲み込みも速いです…。羨ましい…。

そんな杉山から、製造部のトリを飾って頂きましょう！

4月から製造部に入社しました。新入社員の杉山健です。
シャトー酒折に入社する前は、このブログ担当の石川さんと共にワインの勉強を
少し、かじる程度にしていました。

今までずーっと東京で暮らしていたので、山梨に住むのは初めてです。
ガラっと生活が変わり、大変ながらも楽しく生活しています。

ワイナリーにお越しの際は是非、一言お声をおかけ下さい。