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マンゴー スパークリングワイン

Mango Sparkling wine
価格¥1,375 (税込)
マンゴー主体のフルーツ果汁でできたスパークリングワイン

マンゴーを主体としたフルーツ果汁を原料にしてつくったスパークリングワイン。

2007 年ジャパンワインチャレンジのフルーツワインカテゴリーで金賞受賞。

残り在庫7個

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品種
マンゴー、オレンジ、ライム、キウイ、レモン
アルコール度数
8.5%
容量
750ml
味わい
甘口
飲み頃温度
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Tasting
テイスティング
コメント

口いっぱいに広がるマンゴーの濃厚な味わいが、豊かな泡立ちとともに、優雅なひとときを楽しませてくれます。

料理との相性
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Wine Making
ヴィンテージ
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醸造

原料フルーツの果汁を、コンピュータにより温度管理されたステンレスタンク内で発酵。澱引きを行ったのち、果汁を再度ブレンドし、炭酸ガスを添加。

Dr. ディムース

1925年にウイリー・ディムース氏によってドイツの自然豊かな街カトレンブルグに設立された、ヨーロッパ最大のフルーツワインメーカーです。現在は、3代目にあたるクラウス・ディムースが跡を継ぎ、フルーツワインの世界的発展に貢献しています。

1日30万本のボトリングが可能な最新の醸造設備を有し、フルーツワインだからこそ要求される徹底した衛生管理のもと、厳選された原料フルーツを使用し高品質のフルーツワインを造り出しています。

生産本数
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収穫日
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収穫時糖度
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酵母
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発酵
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総酸度
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pH
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