色調は少しオレンジがかった淡いルビー色。グラスに入れた直後はやや閉じた印象で、チェリーなどの赤系果実の香りが主体です。空気と触れることで、赤系果実の香とともにカカオ、土の香り、そしてカラメルなどの香りがグラスに広がります。口に含むと程よい酸味と滑らかな口当たりで、ラズベリーのコンポートや樽由来のローストの様な風味、そして優しいタンニンを感じられます。アフターには果実様の酸味と余韻が長く続きます。

ライトなタンニンと程よい酸味を感じられますので、塩胡椒でグリルした和牛などシンプルな味付けのお肉料理がおすすめです。また、すき焼きや豚の生姜焼き、焼き鳥などの甘辛い味付けのお料理に合わせやすいです。
軽快な口当たりのため魚介にも合わせやすく、ウナギのかば焼き、魚の煮つけなどにもよく合います。

2018年の気候は一年を通して温暖な気候でした。すべてのブドウの萌芽以降の生育が早く、収穫も例年より早まりました。8月までは降水量は少なく、病果の発生は抑えられて順調に生育しました。しかし8月に入り台風の襲来等で降水量は増加し、9月に入っても日照量は少なくまとまった降水に見舞われました。10月に入りやっと晴天の日が続き、再び天候が崩れる前に収穫を行いました。一般的には成熟を迎えることが困難な年でしたが、キュヴェ・イケガワの畑では病果も発生することなく健全で、完熟した葡萄を収穫することができました。

収穫量が5,000㎏を超えていましたので、回転発酵タンクを使用しました。ブドウは除梗破砕時に色素と香りを引き出す酵素剤を加えて、コールドマセレーションは行わずに酵母RC212を添加しました。25℃以下の発酵温度になる様に温度制御を行い、9日目に搾汁しました。搾汁後もまだ発酵は継続していましたので、タンク内で果実味が損なわないように発酵温度を15℃にして、15日目に発酵が終了しました。発酵終了後は早期に澱引きして雑味の発生を防止し、自然発生的にMLFを行いました。
そして翌年の2月に澱引きして、6月にはフレンチオークの旧樽18本に移動しました。約12カ月の熟成を行った後、濾過してボトリングしました。