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いよいよ今日から３月ですね♪

この週末から関東圏は日中一気に暖かくなり、春の到来を感じますね。

そんな春にはやっぱりロゼワインがぴったり♪

ピクニックに欠かせない唐揚げやポテトサラダ、きんぴらごぼうなんかにも

春が旬の、タラの芽や筍のてんぷら、菜の花や桜エビのパスタなど

また、中華やカレーなどのスパイシーなお料理にも

なんにでも合わせやすいのがロゼワインです♪

いつ飲んでいいのかわからない、何に合わせるのが美味しいの？という方、

むしろ困ったときほどロゼワインです！

特に日本の食卓には、お肉もあれば魚もあり、タレも塩もあり、様々な食材、味付けが並びます。

どれか１つにフォーカスすると他には合わなくなってしまいますよね。

ロゼワインは、いわば白と赤のハイブリッド！

いいとこどりのワインなので、赤か白、どちらにすればよいか悩む…というときにぜひ！

　　（左）マスカットベリーAクレーレ i-vines vineyard 2020

　　（右）マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard 2019

どちらも、キュヴェ・イケガワの葡萄を産する畑で収穫されたマスカットベリーAを100％使用。

香りはベリー系の香りよりも白い花や桃のコンポートのような果実香の方が優先で、後半につれてストロベリーの香りが現れる。味わいは香りと裏腹にドライで程よい酸味と厚みもあり、お料理に合わせやすいロゼワインに仕上がっています。