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甲州の仕込も終盤に入ってまいりました。

本日、穂坂地区の葡萄が入荷し、最後の入荷となりました。

あとは、葡萄が美味しく発酵してくれるのを待つのみ。

山梨ヌーボー解禁日まであとちょうど１ヵ月。

山梨ヌーボーとは、世界に誇る日本の固有品種「甲州」と「マスカットベリーA」で造られた新酒のこと。

山梨県ワイン酒造組合により決められており、解禁日となる11月3日からしか発売できません。

ちなみに、9月より発売している「デラウェアにごり」には解禁日がありません。

シャトー酒折では、新酒「甲州にごり」を毎年この時期に発売します。

シャトー酒折をご存知なくても、このワインを見たことがある、飲んだことがある、という方が多いほど。

デラウェアにごり同様、通常の甲州ドライよりも甘味を残し、アルコール度数を低くしているため、とっても飲みやすいです。

11月3日解禁日には、１日で何千本と売れる大人気商品です！

甲州にごりは、味わいの違いをお楽しみいただくため、葡萄の収穫地区別に造っています。

甘味が多く、フルーティな甲府地区

ボディがしっかりして、ほろ苦さを感じる八幡地区

キリッとした酸味の爽やかな穂坂地区

ぜひお好みの味わいを見つけてください☆

こちらの商品のご予約は、システムの関係上、オンラインショップでは10月下旬からとなります。

※電話・FAXでのご注文は、受付を開始しております。

商品は十二分にご用意しておりますので、オンラインでのご注文をご希望の方は、10月下旬までお待ちください。

※大量にご注文をご検討いただいている場合は、一度お電話にてご相談ください。

今年も美味しい甲州にごりをお届けできますように✨

甲州にごり 甲府地区