エステート マスカットベリーA 2012
分類 赤ワイン
口当たり 辛 口
 
容量 720ml
価格(税込) 3,000円 (8% 税率適応)
アルコール分 12%
特徴 2012年は5月、7月から10月までの降水量が例年より少なく、日照時間も長い、葡萄栽培にはとても恵まれたヴィンテージでした。

2007年より自社農園で垣根仕立の栽培を開始。栽培管理は池川仁氏に依頼。
樹齢が若い為、チャーミングな酸味を持ち、イチゴの香りとフレンチオークの樽香が調和した、果実味豊かなミディアムライトな赤ワインとなりました。
樽熟成の期間は19か月です。


良く合う料理 肉料理全般。比較的タンニンが穏やかなため、フライ料理やカマンベールチーズ、ピザ、トマトベースのパスタなどによく合います。また醤油との相性もよいので、脂の乗ったマグロやサンマなどの魚料理にもよく合います。
 



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